浜松市浜北区の畑の中にポツンとある一軒家の農家レストラン「ノーティス」。 ご夫婦で経営されるこちらのレストランには、静岡県内外から最高の食材が集まります。 お魚は静岡県焼津の「サスエ前田魚店」から仕入れ、お肉は滋賀県草津…

浜松の中心街にある老舗料亭を改築したジャズバー。 メインのオーディオはJBL 4343B。音と一緒に、色とりどりのチョークアートが出迎えてくれる。 ジャズだけでなくクラシックやJPOPまで、5,000枚を超えるCD・レコ…

女性大将の業と心遣いを感じられる、全席カウンターの焼き鳥店。ホロホロ鳥をメインに、備長炭でじっくりと焼いた焼鳥をいただける。 まずはコース(3,500円 or 5,500円)を選択し、アラカルトで食べたいものを追加してい…